01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
Asahi-ya的炒麵做法別具一格,麵條較短,煎得乾身香脆。有食客分享,吃到中途覺得水分逐漸蒸發,便加上桌上的醬汁調味;一碟炒麵也可以按喜好調整味道。
麵類以懷舊風醬油拉麵為主,另有芽菜拉麵、湯麵和雲吞麵等選擇。有食客覺得拉麵帶雞湯醬油風味,也有人提到魚介高湯的印象,各人感受不一。想吃得豐富一點,可選菜單所列的拉麵配半份炒飯套餐,售980日圓;湯麵配半份炒飯則售1,130日圓。有食客覺得半份炒飯的份量約有一碗飯,可作選擇份量時的參考。
定食有肉野菜炒、燒肉、豬肉泡菜炒和牛雜煮等,想以白飯為主角而不吃麵,也有不少選擇。點過燒肉定食的食客,對帶薑香的軟腍豬肉配椰菜印象深刻。
餃子售300日圓。有食客提到餡料的蒜、蔥和韭菜味突出。店內亦有啤酒和酎嗨,想配餃子或燒賣一起吃,也可按喜好組合。
Asahi-ya是位於杉並區堀之內的中華料理店,設有午市和晚市餐牌。資料所列營業時間為星期二至五11時至15時、18時至21時,星期六11時至15時;星期日及星期一休息。店內只收現金,前往前宜先準備。







