01 / ABOUT THE PLACE
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Asahi-ya의 야키소바는 짧은 면을 바삭하게 구워내는 독특한 스타일이다. 먹다 보면 수분이 날아가서 탁자 위에 놓인 소스를 더했다는 후기도 있다. 한 접시를 먹는 동안 취향에 맞춰 맛을 조절해 즐길 수 있다.
면 요리는 옛날식 간장 라멘을 비롯해 숙주 라멘, 탄멘, 완탕면 등이 있다. 닭뼈 육수에 간장 맛이 난다고 느낀 사람도 있고, 해산물 육수의 인상을 언급한 사람도 있어 맛에 대한 평은 제각각이다. 조금 더 먹고 싶다면 메뉴에 기재된 라멘·반 볶음밥 세트(980엔)나 탄멘·반 볶음밥 세트(1,130엔)를 고를 수 있다. 반 볶음밥은 밥공기 한 그릇 정도로 느꼈다는 후기도 있으니 양을 정할 때 참고할 만하다.
정식 메뉴로는 고기 채소 볶음, 야키니쿠, 돼지고기 김치볶음, 곱창 조림 등이 있어 면보다 밥을 중심으로 먹고 싶은 점심에도 선택지가 된다. 야키니쿠 정식을 주문한 사람은 생강 향이 배어 있는 부드러운 돼지고기와 양배추의 조합이 기억에 남았다고 전했다.
교자는 300엔이다. 마늘과 파, 부추의 맛이 살아 있는 소였다는 후기도 있다. 맥주와 추하이도 있어 교자나 슈마이를 곁들여 식사를 꾸리기에도 좋다.
Asahi-ya는 스기나미구 호리노우치에 있는 중화요리점으로, 점심과 저녁 메뉴를 제공한다. 안내된 영업시간은 화요일부터 금요일까지 11:00~15:00, 18:00~21:00이며, 토요일은 11:00~15:00이다. 일요일과 월요일은 정기 휴일이다. 현금 결제만 가능하다고 안내되어 있으니 방문 전에 준비해 두면 안심이다.







